日本酒備忘録

飲んだ日本酒、勉強した日本酒のまとめです

長野

北安大国 無濾過生原酒

最近のお気に入り、北安大国。 ラベルも大黒様をモチーフにしたもので、縁起が良い😊😊 味わいはしっかり系の食中酒タイプ。 旨味ふくよか、香りふくよか。 おすすめです😊

十九

長野県長野市で醸される十九。(尾澤酒造場) 日本酒造りで一人前(人間の一人前が二十歳)になるまで、一歩も二歩も足りないけども、一人前を目指して十九と名付けたそうです。 そんなことは全然ない!本当に美味しい十九。 季節のお酒も美味しいけれど、定番十…